Highland Julep

Ein geistreicher Klassiker mit erfrischend grünem Minzaroma
  • 50 ml Glenmorangie Original
  • 12 ml Minzblätter
  • 12,5 ml Zuckersirup
  • 1 Spritzer Aromatic Bitter
  • Dekoration: ein großer Zweig Minze

Geben Sie alle Zutaten in ein Rührglas und pressen Sie die Minze leicht aus, um ihre ätherischen Öle freizusetzen.
Füllen Sie das Rührglas mit Eiswürfeln auf und rühren Sie um, damit sich alles gut vermischt, abkühlt und leicht verdünnt wird.
Füllen Sie zerstoßenes Eis in eine Julep-Schale und gießen Sie den Inhalt des Rührglases durch ein einfaches Sieb hinein. Vorsichtig umrühren und mit gestoßenem Eis auffüllen.
Dekorieren Sie am Ende mit einem großen Zweig frischer Minze und einem kurz geschnittenen Strohhalm, damit der Minzgeruch auch voll zur Geltung kommt.