Glenmorangie Milsean

Ein Neuer Single Malt Whisky : Süss, Würzig Und Spektakulär

Glenmorangie Milsean ist die jüngste Ausgabe unserer preisgekrönten Private Edition Reihe. Dieser bemerkenswert andere Single Malt Whisky ist süß, würzig und spektakulär – mit einem intensivem Geschmack nach kandierten Früchten.

Sein eindrucksvoller Rotbuchen-Farbton ist das Ergebnis seiner Reifung in ganz speziellen portugisischen Rotweinfässern, die einzig und allein für diese Whisky-Reifung stark getoastet wurden. Milsean duftet nach Zuckkerrohr, Kokosnuss, reifer Melone und Zitrone. Seine Textur ist beinahe butterartig, mit einem Hauch von prickelnder Würze und Chilli. Dann reichhaltige Honigsüße, dicht gefolgt von einer Kombination aus Pflaumentarte, Orangeat, Kirschen, Engelwurz und noch mehr Früchten: Pfirsich, Nektarine, Pflaume und Melone. Der Abgang ist eindrucksvoll: lang nachklingend und würzig, immer mit dieser angenehmen Süße im Hintergrund, dazu eine Note von Ingwer, braunem Zucker, mildem Tabak und Gewürzkuchen.

Es ist nicht einfach, diese Aromen in einem Single Malt Whisky zu vereinen. Doch Dr. Bill Lumsden, unser einfallsreicher Whisky Creator, hatte sich in den Kopf gesetzt, die süßeren Noten unseres Glenmorangie Original stärker zu betonen, um das volle Vanille-, Mandel- und Karamell-Aroma herauszuarbeiten. Dr. Bill ließ sich dabei von traditionellen schottischen Süßwarenläden inspirieren, die es hier und da noch gibt und bei denen man große Bonbonnieren voller schottischer Klassiker wie ‘Midget Gems, ‘Soor Plooms’ and ‘Humbugs’ findet. Und er träumte davon, den süßesten Elementen im Whisky einen Ehrenplatz zu verschaffen.

Eine beeindruckende Verwandlung

All das spielte sich vor vielen Jahren ab. Damals entschied Dr. Bill, welche Art Weinfässer er benötigte und gab eine ganz besondere Bestellung auf: Er nahm portugiesische Rotweinfässer, die er, einmal in Schottland angekommen, erneut rösten ließ. Und diese Aufbereitung der Fässer, ein Novum in der Destillerie, hat sich als genial herausgestellt. Diese Fässer, in denen jahrelang ein kräftiger Rotwein gelagert hat, geben kräftige Süße und Würze ab, denn durch die erneute Röstung setzt sich der Zucker tiefer im Holz fest. Glenmorangie Milsean baut also auf unserer außergewöhnlichen Erfahrung in der Fässer-Auswahl auf. Das Produkt ist ein Whisky, der reichhaltig und vollmundig, komplex und köstlich schmeckt und zeigt, was durch Nachreifung erreicht werden kann.

Ein überraschendes Aroma

„Nachdem ich diese besonderen Fässer mit Glenmorangie befüllt hatte, entwickelten sich bald schon die intensiven Fruchtnoten im Whisky. Mir wurde klar, dass wir es hier mit einer Destillatreifung von einzigartigem Charakter und großartigem Geschmack zu tun hatten. Doch wir mussten die Fassveredelung gut überwachen. Unser Whisky sollte ja am Ende unverkennbar ein Single Malt aus den schottischen Highlands und auf keinen Fall zu süß sein.” erklärt Dr. Bill.

 

„Von den ersten Proben waren wir überwältigt und spürten, dass wir drauf und dran waren, etwas sehr besonderes zu kreieren. Doch nach wie vor musste der Prozess aufmerksam überwacht werden, um die bestmöglichen Aromen herauszuarbeiten. Ich hatte Sorge, dabei zu weit zu gehen. Deshalb wurden alle Änderungen minuziös dosiert, bis wir am Ende überzeugt waren, dass dies der geschmackliche Höhepunkt ist. Präzision und Perfektion in flüssiger Form! Erst dann machten wir uns daran, dem Whisky einen Namen zu geben und einigten uns wie selbstverständlich auf Milsean, das gälische Wort für „Süßigkeiten.” (Mil-schen ausgesprochen.)

 

„Ich denke ständig über neue Möglichkeiten nach.” sagt Dr. Bill. „Wir streben immer nach Fortschritt, ob in großen Sprüngen oder in kleinen Schritten. Zweifelsohne ist Glenmorangie Milsean wirklich innovativ, und er wird nicht nur Whisky-Kenner faszinieren, sondern für alle, die ihn kosten, ein Genuss sein.

Ein Whisky aus der Private Edition Reihe

Glenmorangie Milsean ist die siebte Auflage unserer vielfach prämierten und immer wieder faszinierenden Private Edition Reihe. Mit diesem neuen Whisky haben wir einen ungewöhnlichen Single Malt geschaffen, der es verdient, in Gesellschaft echter Whisky-Liebhaber genossen zu werden.

 

Glenmorangie Milsean wird mit 46 Volumenprozent Alkohol nicht kühlgefiltert abgefüllt und ist erhältlich in Whisky-Fachgeschäften weltweit sowie in unserem Online Shop, solange der Vorrat reicht.