Eine vorzügliche Kollaboration …

Diese vorzügliche Limited Edition von unserem Whisky Creator, Dr. Bill Lumsden, verbindet zwei Welten.

Präsentation

A Tale of Cake.

Vor einiger Zeit erinnerte sich unser Director of Whisky Creation, Dr Bill, an seine schönsten Erfahrungen mit Kuchen. In den Sinn kamen ihm Erinnerungen an einen gestürzten Ananaskuchen, den seine Tochter anlässlich seines Geburtstags gebacken hatte, sowie an das Backen mit seiner Großmutter in der Kindheit.

Mit diesem Whisky setzte er sich zum Ziel, an die Magie eines „Kuchenmoments“ zu erinnern, und verlieh dazu seinem bevorzugten Glenmorangie Single Malt in den besten Tokaji-Dessertweinfässern den letzten Schliff.

Die Spirituose ist von tiefem Kupfer im Farbton, doch ihr Geschmack ist ein wahres Feuerwerk verschiedenster Farben. Das Aroma ist kräftig, süß und komplex mit vielschichtigen Noten von Honig, weißer Schokolade und einer erfrischenden Spur Minze. Wie zu erwarten, schmeckt sie hervorragend zu einem Stück Kuchen.

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Anerkennungen

Auszeichnungen

IWSC 2020 SILVER

Aromen

Verkostungsnotizen.

Aroma
Komplex, reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von Passionsfrucht, Pfirsich, Birne und Mango. Herzhafte Aromen von gebackenem Brot, saftiger Eiche und eine überraschende Mineralität folgen.

Darauf die klassischen Noten von Glenmorangie: Honigwaben, Vanille und Mandel, mit Spuren von Milchschokolade.

Ein Schuss Wasser enthüllt weitere ausgewogene Noten von Aprikosen, Holunderblüten, Blut-Johannisbeere, Honigpollen und Pfirsichsirup.
Geschmack
Der Geschmack ist überraschend kräftig und ausgeglichen; zugleich enthüllt sich ein süßes, an Kuchen erinnerndes Aroma aus Honig, weißer Schokolade, Aprikose, Mandel, Vanille und Birne.

Einen Kontrast bildet ein Hauch würziger Orange und Menthol, beides klassische Aromen von Glenmorangie.
Nachhall
Der langanhaltende Nachhall erinnert erneut an eine köstliche Kombination aus Honigwaben, Schokolade, Mandel und Pekannuss.