Astar 2009

Fünftausend Meilen entfernt auf einem abgelegenen Hang in Missouri reckt sich die perfekte Eiche für die Reifung dieses Whiskys gen Himmel. Hier, im relativen Schatten dieser nach Norden gerichteten Hänge, handverlesen wir unsere Eiche, die langsam genug gewachsen ist, um ein schwammigeres und poröseres Holz zu erzeugen. 

Perfekt, um den Brand aufzunehmen und ein Maximum an Aroma zu verleihen. Der "Astar", was auf Gälisch "Reise" bedeutet, hat allerdings einen weiten Weg hinter sich. Aber mit seiner hell-goldenen Farbe und mildem, aber weichen Abgang denken wir, dass die Reise es mehr als wert war. Nicht kaltgefiltert

Aroma: Limonen- und Orangenschale, Sultaninen und Datteln geben ein reichhaltiges, fruchtiges Aroma mit Anflügen eines betörenden Beigeschmacks von Kokosnuss und Muskat.

Geschmack: Ingwer, Muskat und geröstete Mandeln bringen einen tiefen, wärmenden Geschmack, verwoben mit einer Mitte von süßlichem Zitronenbaiser und Honigwabe. 

Abgang: Langer und üppig süßer Abgang mit Zitronenschale, weißer Schokolade, Vanille und Spuren von Ingwer und Muskat.

 

Unsere Cocktail-Bücher dienen als Inspiration für alle, die neugierig darauf sind, die kreative Mixologie von Glenmorangie auszuprobieren. Neue Ausdrucksmöglichkeiten, um den besonderen Charakter und alle Geschmacksnoten jedes Whiskys herauszustellen.

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