Bacalta

Die Inspiration für den Glenmorangie Bacalta lieferten die langen, milden Sonnentage auf Madeira. Der Bacalta (gälisch für „gebacken”) ist ein sonnengetränkter Single Malt mit wundervoll warmen und süßen Noten und dem honigsüßen Aroma gebackener Früchte. Sein Basiswhisky ist ein in ehemaligen Bourbonfässern gereifter Glenmorangie, der anschließend in Madeirafässern nachreifte. In diesen eigens angefertigten Fässern reifte zuvor Malmsey Madeira unter der Inselsonne – der süßeste und teuerste unter den Madeiraweinen. Der Glenmorangie Bacalta ist die achte Ausgabe unserer faszinierenden, vielfach preisgekrönten Reihe der Private Edition. Dank seiner besonderen Fassveredelung ein Höchstmaß an Komplexität.

Aroma: Duftend, nach Honig und Süße. Einige reife Aromen von Aprikosen, Met und mineralische Noten, gefolgt von weißer Schokolade. 

Geschmack: Anfangs Minze-Toffee, gebackene Früchte mit karamellisierten Orangen und Aprikosen, viel Honig, Mandeln und Datteln. 

Abgang: Ein reichhaltiges, sirupsüßes Finish mit Marzipan, weißem Pfeffer und Honigmelone mit mehr karamellisierten Zitrusfrüchten und Birne, etwas cremigen Fudge und einem faszinierenden Menthol- und Eucalyptuston im Hintergrund.

Unsere Cocktail-Bücher dienen als Inspiration für alle, die neugierig darauf sind, die kreative Mixologie von Glenmorangie auszuprobieren. Neue Ausdrucksmöglichkeiten, um den besonderen Charakter und alle Geschmacksnoten jedes Whiskys herauszustellen.

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