Pride 1981

Ein Single Malt Whisky jenseits jedes Vergleichs - der Glenmorangie Pride 1981 ist die Krönung von 18 Jahren Leidenschaft, Geduld und Kunsthandwerk. Wie sein Name nahelegt, war das Geburtsjahr 1981 - im Monat Oktober -, als die ursprüngliche Flüssigkeit destilliert und zur Reifung in Glenmorangies feinste Eichenfässer abgefüllt wurde. Der Plan war immer gewesen, einen exquisiten Jahrgangs-18-Year-Old herzustellen, aber 1999 erwarb Dr. Bill Lumsden den Schlüssel zur Herstellung eines noch hervorragenderen Whiskys: eine begrenzte Anzahl von Sauternes-Barriques von den sagenhaften Weinbergen des Chateau d'Yquem. Daher wurde der Whisky 10 weitere Jahre lang in diesen kostbaren Fässern extra-gereift - die längste Extra-Reifung, die je ein Glenmorangie-Whisky vollzogen hat.

Aroma: Fesselnd und vollmundig mit der Kombination aus pochierten Birnen, gebackener Ananas, braunem Zucker, Muskat und Anis. 

Geschmack: Zu den Ebenen köstlicher Desserts gesellen sich Honigmelone und Zitronen-Vanille-Madeleines mit Eichen-Tanninen, die Anflüge von Armen Rittern einbringen. 

Abgang: Lang, saftig und süß´mit Sultaninen, gerösteten Mandeln und dem anhaltenden Nachgeschmack von Zitronen- und Kokosnuss-Desserts.

 

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