Highland Julep

Un classique teinté de la fraîcheur et de l’intensité de la menthe
  • 50 ml de Glenmorangie Original
  • 12 feuilles de menthe
  • 12,5 ml de sirop de sucre
  • 1 trait de bitter aromatique
  • Décoration : grand brin de menthe

Verser tous les ingrédients dans un verre mélangeur et piler délicatement la menthe pour en extraire les huiles essentielles. Remplir le verre mélangeur de glaçons. Remuer pour refroidir, diluer légèrement et mélanger les ingrédients. Remplir une timbale de glace pilée, et filtrer le liquide du verre mélangeur dans la timbale. Remuer doucement et compléter avec de la glace pilée. Pour finir, ajouter un grand brin de menthe fraîche et une paille courte pour révéler pleinement les arômes de menthe.