Finealta

Glenmorangie Finealta est une re-création minutieuse d'une recette datant de 1903. Vieilli dans des fûts de chêne blanc d'Amérique et des fûts de sherry d'Oloroso espagnols, ce whisky doit son caractère inhabituel aux notes légères de tourbe - qui rappellent le temps où Glenmorangie faisait sécher son malt dans un kiln chauffé à la tourbe. Les archives de la distillerie montrent que le single malt Glenmorangie Highland était alors servi à l'hôtel Savoy de Londres.

Ce qui en fait un whisky qui rappelle une certaine époque, où les gens pleins d'optimisme portaient un verre aux changements radicaux que connaissaient alors l'art, la mode et la technologie. Et où la société exigeait une boisson à la fois profonde et raffinée. Glenmorangie Finealta est la deuxième édition de notre prestigieuse gamme Private Edition : des whiskies en édition limitée soigneusement sélectionnés, tirés du « coffret aux merveilles » de Bill Lumsden, responsable de notre équipe de création des whiskies.

Au nez : L'orange caramélisée et la pêche à l'eau de vie apparaissent instantanément avant de laisser place aux amandes sucrées, aux raisins secs, aux citrons verts avec une note lointaine de fumée de bois.

En bouche: La mandarine, la marmelade et des notes de cherry brandy se mêlent au caractère épicé de la muscade et du gingembre avant que le sucre glace, la meringue collante et la violette ne se révèlent lentement au palais.

Finale: Fumée aromatique bien charpentée aux notes persistantes de minéraux calcaires sur des couches subtiles de senteurs florales poudreuses.

Awards

IWSC 2012: Gold medal

SFWSC 2012: Gold medal

IWSC 2012: Gold medal

SFWSC 2012: Gold medal

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