Pride 1978

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Glenmorangie Pride 1978
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Glenmorangie Pride 1978


Glenmorangie crée en édition limitée le Pride 1978, un whisky d’exception ayant été conservé dans cinq fûts depuis 1978 et ayant bénéficié de 15 ans de maturation supplémentaire dans des fûts ayant contenu de grands vins de bordeaux, ce qui représente la durée la plus longue jamais connue pour la maturation d’un whisky Glenmorangie.

La création de ce whisky extrêmement rare fut supervisée par le Dr William Lumsden, considéré comme le pionnier de l’industrie du single malt. Le Dr Lumsden a mis tout son savoir-faire au service de la création de ce whisky renfermant une vaste palette d’arômes offrant une dégustation forcément exceptionnelle.

Notes de dégustation

Au nez

Au nez : Notes douces de bois et fruits à coques se mélangeant à des saveurs caramel, de pâte d’amandes et de cerises. Ses arômes de tabac se fondent à des notes de cuir, de menthol, de gingembre avec un zeste d’orange confit. Enfin, apparaissent des arômes capiteux d’encens, de cannelle et de fumée de bois tirant sur les pommes épicées cuites au four.

En bouche

En bouche: La texture est grasse et emplit bien la bouche. Puis le palais ressent une explosion puissante d'épices poivrées. La saveur des fruits cuits au four (pommes, prunes, cerises et abricots) fait place à une solide structure de chêne, aux arômes de clou de girofle, de cannelle, d'anis très marqué, de cardamome, de cumin, de chêne grillé et d'eucalyptus.

Finale

Finale: Douceur crémeuse du caramel ou de la vanille qui rencontre des agrumes caramélisés, un soupçon de cassis et un voile de chocolat et de café au lait.

Ce qu'en disent les experts

Dr Bill Lumsden

The resulting liquid is a luxurious burnished copper with rich, decadent and delicious scents of chestnut, toffee and cherries. I believe this is my finest expression yet, one that will be savoured by whisky enthusiasts across the globe.

Dr Bill Lumsden