Glenmorangie Pride 1974

САМЫЙ РЕДКИЙ, САМЫЙ РАРИТЕТНЫЙ И САМЫЙ ГЛУБОКИЙ

Самый редкий, самый выдержанный и самый глубокий односолодовый виски, который когда-либо создавался на вискикурне Glenmorangie. Две порции виски, выдержанные в лучших бочках в течение 41 года, соединились в удивительном союзе, став ярким выражением совершенной гармонии. Оцените по достоинству удивительный характер виски Glenmorangie Pride 1974.

Общие запасы заветного виски составляют всего 503 драгоценных хрустальных графина. Самый редкий, самый выдержанный и самый глубокий виски из когда-либо создававшихся на шотландской вискикурне, виски Glenmorangie Pride 1974 излучает непревзойденную насыщенность глубоко вкуса.

На протяжении более 170 лет вискикурня Glenmorangie славится виски, которые создаются из наиболее чистых, мягких спиртов, с любовью выдержанных проницательными мастерами шотландского Высокогорья. Уникальный опыт, рождающий эти виски, достиг своего апогея в серии Glenmorangie Pride – уникальной коллекции самых редких и ценных творений Дома. Самым прославленным из них можно по праву назвать виски Glenmorangie Pride 1974.

САМОЕ ДЛИТЕЛЬНОЕ СОЗРЕВАНИЕ

Благородный спирт, из которого был создан виски, впервые увидел свет более четырех десятилетий назад, когда его светлые, элегантные пары поднялись на вершину медных перегонных кубов Glenmorangie – самых высоких в Шотландии. 30 октября 1974 года «Жители Тейна», избранные мастера Glenmorangie, бережно перенесли этот изысканный дистиллят в бочки, поместив одну порцию в лучшие бочки из-под бурбона, изготовленные из американского дуба, а другую – в бочки высочайшего качества, в которых некогда хранился испанский херес Олоросо. В тиши складских помещений, на безмятежных берегах Дорнох-Ферта, началось удивительное путешествие длиною в 41 год – самая долгая выдержка в истории Glenmorangie.

СОВЕРШЕНСТВО ЛЕТ

Спустя не одно поколение директор отдела перегонки и создания виски Glenmorangie, руководствуясь интуицией и богатым опытом, посчитал, что обе порции этого почтенного виски, наконец, достигли своего максимального потенциала, не утратив за многие годы своей элегантности. Доктор Билл Ламсден поясняет: «Когда я сделал глоток, мне стало ясно, что виски достиг высшего уровня полноты».

 

Каждая из порций открыла мастеру свой интригующий характер, который напиток приобрел с течением лет. «Виски, выдерживавшийся в бочках из-под бурбона, явил поистине удивительную утонченность, – отмечает Доктор Билл. – В нем чувствовались многие характерные для Glenmorangie ноты, например, оттенки цитрусовых и меда, которые, казалось, словно были запечены вместе,делая аромат более глубоким и насыщенным. В свою очередь порция, созревавшая в бочках из-под хереса Олоросо, обладала поразительной силой, с мириадами нот, характерных для выдержки в бочках из-под хереса, таких как ирис, финики, шоколад и специи».

ОТРАЖЕНИЕ ПРОШЛОГО

Докторр Билл Ламсден со свойственной ему творческой энергией и мастерством начал обдумывать, как наиболе гармонично соединить эти обе порции в виски Glenmorangie Pride 1974. «Я хотел, чтобы результат отражал способ создания виски в те дни, когда был получен первые спирты для этого образца, – размышляет Доктор Билл. – В то время было принято смешивать напитки, выдержанные в самых разных типах бочек, поэтому я поставил себе целью искусно соединить эти две порции уникальных спиртов из разных типов бочек, чтобы добиться совершенства, и я был уверен, что мне это удастся. Как и ожидалось, обе порции слились в прекрасном союзе, дополняя друг друга. Индивидуальные характеры напитков переплелись между собой, подняв вкусовой профиль Glenmorangie Pride 1974 до невиданных ранее высот – гораздо выше того уровня, на который были способны обе части по отдельности».

ЗАВЕТНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

Благодаря своему глубокому вкусу, богатому аромату и исключительной динамичности творение Доктора Билла Ламсдена стало самым ценным в серии солодовых виски Glenmorangie Pride. Чтобы подчеркнуть индивидуальную красоту, напитки из этой серии хранятся в изящных хрустальных графинах, разработанных знаменитым дизайнером по стеклу Лоренсом Брабантом. «Каждый релиз был выбран за его исключительные вкусовые характеристики, – добавляет Доктор Билл. – Япытался создать для ценителей и коллекционеров такой виски, который бы отличался от предыдущих напитков серии, превосходя их по сложности вкуса».

 

Коллекция началась с виски Glenmorangie Pride 1981, который выдерживался в течение 18 лет в лучших дубовых бочках Glenmorangie, а затем в течение десяти лет проходил дополнительную выдержку в бочках из-под легендарного сотерна Chateau d'Yquem. На тот момент это был самый длительный период выдержки виски Glenmorangie. Следующим творением в коллекции стал виски Glenmorangie Pride 1978, который поднял планку продолжительности дополнительной выдержки на новый уровень. После 19 лет в бочках из-под бурбона, изготовленных из американского дуба, виски провел еще 15 лет в пяти бочках из-под бордо Premier Grand Cru. Теперь историей своего возникновения готов поделиться виски Glenmorangie Pride 1974.

ВЕНЕЦ ТВОРЕНИЯ

Доктор Билл Ламсден добавляет: «Я очень горжусь этим односолодовым виски, рожденным в совершенстве и ставшим воплощением гармонии. Его зрелость заметна с первого взгляда – напиток обладает глубоким насыщенным цветом. За 41 год, проведенный в бочках, виски наполнился непревзойденными насыщенными ароматами, удивительно солеными и пряными. Тем не менее, интенсивная глубина напитка прекрасно уравновешена плавностью, элегантностью и изяществом. Glenmorangie Pride 1974 – это поистине бесподобный односолодовый виски».