Bacalta

Glenmorangie Bacalta是我們屢獲殊榮的私藏系列(Private Edition)所推出的第八款威士忌,為稀有的木桶風味帶來前所未有的複雜層次。 Glenmorangie Bacalta(蘇格蘭蓋爾語「經太陽烘烤」之意)單一麥芽威士忌,創作概念源自於馬德拉酒(Madeira)。馬德拉酒在橡木桶中在馬德拉充沛的陽光下烘曬,製成層層甜香,滿溢烘烤過的果香與蜜糖味。Glenmorangie Bacalta在波本桶中熟成,再換至馬德拉桶中進行窖藏陳釀。精心挑選的馬德拉桶盛載過最甜美且得獎最多的馬姆齊(Malmsey)馬德拉酒。Glenmorangie Bacalta這私藏系列中的第八款威士忌,將窖藏陳釀所帶來的複雜層次提升到了更高的境界。

 

香氣: 芬香,蜜糖般甘甜。帶杏甫味道,如蜂蜜酒,並有奇特的火石味,緊接著是巧克力的甜味。

口感: 先為一股薄荷太妃糖味,然後是烤果味,如焦糖橘子、蜂窩、杏仁、棗等。

尾韻: 餘味豐盈甘甜,帶有焦糖柑橘和梨子味、牛奶糖味,以及薄荷般的底韻。

 

我們的調酒寶庫,將令所有對格蘭傑創意調酒藝術感興趣者大開眼界。為格蘭傑作品帶來嶄新演釋,禮讚各款威士忌的獨特個性,鉅細無遺地點出主要的品飲註記。

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