Pride 1981

無可倫比的單一麥芽威士忌,格蘭傑 Pride 1981 集成了 28 年熱情、耐心和技藝。正如其名稱所顯示的,它於 1981 年誕生 - 十月 – 此時原液正進行蒸餾至格蘭傑最好的橡木桶中等待熟成。我們的目標一直以創建一個精緻復古 18 年份, 但在 1999 年,比爾‧梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden) 得到一款更優秀的威士忌製作關鍵:來自於傳說中的 Chateau d’Yquem 葡萄園的限量蘇玳桶。因此,威士忌放在這些珍貴酒桶內額外熟成 10 年以上 – 是格蘭傑威士忌中經歷最久額外熟成時間的酒款。

 

香氣: 迷人、令人陶醉的水煮梨、鳳梨海綿蛋糕、德梅拉拉糖 (demerara sugar) 、肉荳蔻和洋茴香的綜合。

口感: 美味的甜點,層層加入哈密瓜、檸檬香草瑪德琳蛋糕與橡木單寧,帶出一股法國吐司口味。

尾韻: 餘味久久不散,多汁的甜蘇丹葡萄、烤杏仁和徘徊舌尖的檸檬與椰子甜品滋味。

 

我們的調酒寶庫,將令所有對格蘭傑創意調酒藝術感興趣者大開眼界。為格蘭傑作品帶來嶄新演釋,禮讚各款威士忌的獨特個性,鉅細無遺地點出主要的品飲註記。

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